Anita 的烘焙分享

怎麼說是重新出發？！ 

2年前左右，隨著孩子漸漸長大，為了他們的人身安全，我漸漸的減少發表跟他們相𨶹的文章跟照片。

雖說ANITA家不是什麼名氣部落格，但畢意也是一個網路自由的國境，難保有人使壞心眼什麼的。

孩子們小時候臉孔尚未定型，帶出門不容易被察覺。但現在可不同，每個孩子的輪廓越來越易讓人認出。因此，在老公的提醒基於保護孩子的考量下，我就不再多寫家裏孩子們大大小小的事。

但大家也不難發現，此處早成ANITA分享麵包點心烘焙的園地。這2年來，因為照顧三個年齡相近需求頗多的孩子，文章有一篇沒一篇的寫著。即使有寫也是短短的一篇，回覆留言的速度也是以龜速進行著。

離上一篇出文，已經是2個月前。本來不想寫這段恐怖的回憶，想到台灣用HAND BLENDER幫小嬰兒準備食物泥的媽媽很多，所以寫出來讓大家有所警覺一下

，不要跟我一樣受到人生如此大的傷痛（當然，沒有人像我這麼租心啦）。

在4／17日當天中午，我腦袋不知道在想什麼，竟然忘了把插頭拔掉，就清理刀片的地方，結果一不小心按到開關就把左食指給攪了進去。

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[照片跟本文無關,只是這幾天在翻舊照片,看到我在博士班時自己計設最得意的常壓電漿反應器,從構圖設計,材料的選擇,跟成品都是我一手做出來,是我在實驗室裏的大寶貝.沒有它我就畢不了業.對它有一個很深厚的感情.] 

想起2年前的三月初,公司的VP親自從MI到我們NJ的小研究單位來,親口告知我們每一個人說,總公司決定把這買來三年的研究單位給闗了.這個VP的來訪我並不意外,因為原本公司在幫我辦綠卡時,有一環節需要公司人事簽個章,但人事就是一直不肯簽,問公司的移民律師也異常吱吱唔唔的交代不清,我就聞到不尋常的味道了. 當VP來訪前,我又剛好得知意外有了老三. 就這樣在失業,身分不穩定,多了一個不預期的家庭成員三重壓力下,我開始了全職媽的生活.

[難忘的美國東西岸橫越之旅路線圖]

2010年底,在12月17日搬家公司把我們所有的家當搬上車,我們借住老公姑姑家11天後,再然後跟NJ的親朋好友們過完聖誕節後,就展開了横跨美國東西岸之旅.

原本預計出發的當天(12/27),剛好遇上10年來最大的風雪,老公姑姑家門前的積雪就有2呎多之高啊.於是我們在NJ多待了一天.多待的結果是我們從出發的第一天一直趕路到最後一天的晚上10點才到逹目的地.沿途只能停下來吃快餐跟上廁所.晚上到逹旅館後,全家大大小小梳洗後,就熄燈睡覺,好隔天早起繼續趕路.  這一趟旅途真是辛苦了全家大大小小,不過是個很難得的回憶. 對我們大人肯定是啦,但小孩們能有多少記憶,我就不知道.

繼上個月初娜娜第一次發燒得中耳炎以來,我們家跟流感從沒斷絕過.2小就這樣一來一往的互相傳染.上回是妹妹先生病,這回則是換哥哥先.哥哥已經是大小孩了,照顧起來很容易,現在也懂得吃藥藥會讓生病趕快好,所以餵起藥來也不像以往死命的掙扎了,但是會討價還價,每吃一次藥就會要求喝一瓶果汁. 幸好這次是自哥哥那傳來的,所以確定不是H1N1新流感.

至於娜娜,可就棘手了.上回餵抗生素的經驗不太好,這次生病就什麼都送不了他的嘴巴裏.藥不服也就算了,現在所幸連飯,牛奶都不喝了. 我想她是怕我們把藥參在食物裏,每次要餵她,就死命的搖頭以示不要. 搞得我只能趁她熟睡時,餵她一瓶奶. 因為鼻塞的闗係,原本一瓶奶只要喝5分鐘的,現在喝喝停停要2倍的時間才喝得完.幸好她睡的很沉,要不然,一定又是搖頭拒喝.但是不吃藥,燒不退也不是辦法啊.只好強硬用灌的了.結果是,她故意把藥嘔吐出來,好不容易餵進的牛奶又一起給吐了出來.(有清理過牛奶嘔吐物的媽咪們一定很清楚,那個味道有多難聞). 更糟糕的是,她現在連咳嗽也都吐,搞得我半夜一聽到她咳嗽就飛奔到她房間,去觀察個究竟. 避免她又吐個整床. 這三天以來,我已經洗無數次的被單了.因為住的是公寓大樓,每戶不能在自家安裝洗衣機,洗衣間設在大樓的地下室,這樣上上下下的洗烘,對35週的孕婦是件吃力的工作. 不是老公不幫忙,是有一件很慘的事就發生在妹妹剛生病的當天(註1).

午睡跟晚上入睡的方式大大的不同了,一定要媽媽我跟著打地舖陪睡才行. 而且每一覺的時間都不長,大約每1個小時起來哭一次.因為鼻涕阻塞她的呼吸道,塞得呼吸不順,但用嘴巴呼吸又導致咳嗽.這樣的情形換作是大人也是很難受的,更何況對才剛滿一歲的小娃. 第一晚,半夜就起來了3.4次,而第二晚哄她就哄了近4個小時才入睡,那晚她睡了又哭,哭了又睡,這樣的反反覆覆等到她真的入睡時,己經是凌晨3點的事了.白天活動力雖然不錯,但因為不舒服的闗係,每每哥哥一接近她,她就開始號啕大哭,這三天來老是要黏著我抱,三天這樣下來我的腰,腿真的吃不消,但是又能怎麼辦呢.小孩生病都會吵著找媽媽的,只好忍著大肚的不適抱她了.為母則強唄~~希望老三在我肚子裏要堅強,不要讓姐姐給提早擠出來了.

老實說,我真的不太會照顧生病的小孩.大AK從小生病不多,就連上回他得了中耳炎也沒有這麼難照顧.像娜娜這樣的狀況對我來說是頭一遭.當然大腹不便的我,讓我覺得更加困難,再加上老公派不上什麼用場,著實是一場嚴酷的挑戰. 幸好這一切在今天結束了.昨晚她可以再次自己入腄,今天也開始進食了.

幾天前美國的新聞報導說,今年的流感比以往來提早,因為各醫生診所掛病號的人比去年同時期多很多.希望大家好好保重,尤其是家有小小孩的,因為今年的流感多了一個H1N1新流感,不得慬慎小心呢!

自希臘玩回來也近10天了,除了上傳了一些照片外,完全沒有動力寫遊記. 真的是懶到不行了,實在不應該啊.

原本想說當全職媽後,會比較有時間上部落格幫大小AK寫生活記事的,沒想到,現在出文量跟速度比我在工作時還要來得慢(以前有些文章都是上班寫的,老闆,對不起啦~~呵~~~).

4個月的全職媽生活,每天的時間其實很多,但都很零星. 一下子這個要換尿布,那個要吃. 一下子要陪這個玩,一下子又要哄另一個睡,時間就這樣給瓜分了.再加上我懷孕, 體力有限,真的是提不起勁寫文章,就算有空就看看韓劇打發時間.一個星期內,也會載大小AK們去跟朋友的小孩們見面幾次. 現在肚子更大了,AK爸建議我不要再載小孩趴趴走了,還是乖乖在家待著. 往後幾個月活動範圍會更小了,有點對不起精力旺盛的大小AK,他們得陪媽媽在家養胎囉.

再過不到一個星期娜娜就要過她第一個生日了,我還在猶豫要不要請朋友來家慶祝呢??不過, 就算不準備全套的,至少也要切個蛋糕吧,畢竟這是妹妹的第一個生日耶.

懶啊~~~