【右上：KITCHENAID的PASTA MAKER ATTACHEMNT；右下，選用理想COOKIE CUTTER 的大小來做裁切；左下： 包出來的一口水餃不到2吋長，很適合小孩子】
水餃這一項發明真是解決媽媽我不少煩惱，這是給愛挑食的小孩最佳的均衡營養菜餚啊，有肉，有菜有澱粉類真是省事！
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- Sep 12 Wed 2012 12:13
【壓麵機】孩子們愛吃的一口手工水餃
- Apr 01 Fri 2011 05:03
[製麵機] 全蛋義大利麵
終於把家裏的市售囤貨的義大麵吃完. 終於可以來試試新買的製麵機囉. 昨天第一試的食譜是用說明說書裏提供的. 麵粉跟全蛋的比例是2:1. 做出來的口感超Q,超彈牙!淋上自製鮮奶油洋蔥白醬就好吃了.是一項簡單的主食.
材料:
1. 中筋麵粉 300 克.
天然酵種誘養記錄 (2)