Anita's 希臘大家庭 IN USA

顧名思議這土司的重點成分是希臘的優格跟希臘的蜂蜜! 這又是一個清冰箱的土司,幾天前才做了一個以快過期的卡士達醬當作湯種的土司.今天因為家裏的希臘優格快過期了, 剛好孩子們又吵著要吃希臘優格拌希臘蜂蜜,即然所有的材料都拿出來了,就動手來把剩餘的優格消耗掉吧! 土司在烘烤時,比一般土司多了一種奶香味跟特殊的甜味還有淡淡的優格酸味. 剛咬第一口時,感覺上跟大師吳寶春的黄金土司差不多的柔軟跟香氣,但吃完後口齒殘留著蜂蜜的甘甜. 

來美國近15年了,有採過蘋果但從來沒有採過櫻桃,真的是有點遜. 5月中後到6月底是北加的櫻桃季,於是跟老公商量週末來去採櫻桃. 讓小孩體會採蘋果以外的農園樂趣. 上網找了找資訊並且訽問這裏的朋友,我們決定往東北 Brentwood city 去採櫻桃. 原本預定要去一家叫"SMITH FAMILY FARM" 的,結果到達目的地時,發現這個FARM 關門啦. 一家人在失望之餘,看到路邊有一對老夫妻拿著小白桶,看樣子好像是對面的櫻桃園的小桶子. 趕緊搖下車窗,叫老公問個究竟. 經過老夫妻的指引,我們來到對面櫻桃的園的門. 看起來只好小貓兩三隻, 讓我們不禁懷疑,現在真的是櫻桃季?為了履行對小孩的承諾,我們也就不管三七二十一的下了車.

[自從依賴iPhone 4的清晰相機跟NOTICA後,已經好久好久沒有用單眼相機跟photoscape,感覺上即親切又生疏. ]

距離上次編織是娜娜莫約5個月大的時候. 當時受到愛好編嬂同事的影響,中午利用午休時間跟著她一起編織. 花了21個小時用鉤針替娜娜做了一件受洗時進教堂要穿的小洋裝. 再來就是正懷著老三時,利用等待產檢空檔時間,用棒針為AK爸編了一條他永遠用不到的長圍巾(因為我們搬到比紐澤西更溫暖的北加來). 此後,編織的工具就因為忙著照顧三個4歲以下的小孩而被我冰凍了起來,直到最近又重拾了這一樣樂趣. 

這又是一道全家喜愛的小西點! 第一次只做少少的24個.在小孩7手八腳一來一往, 一下子就全掃光. 而後,就成為我家每星期必出的點心,維持近一個月. 之後,適逄美國聖誕佳節,做了不少送給朋友當聖誕禮,吃過的朋友們都說"好好吃~~".  回台前,我還特地多買了4個模具帶準備帶回台灣做給台灣家人朋友品嚐, 大家也紛紛說好吃.回台期間,於光是做這就有上千顆! 我想我可能好一陣子都不會想做了.